Lekker top 500 2023 Calla's op nummer 33

1 november kwam de nieuwe jaargang van Lekker top-500 2023 uit. In Den Haag staat als enige zaak in de top 100 vermeld Restaurant Calla’s op nummer 33 (⬆︎2 2022 35). De keuken van Calla’s is Frans georiënteerd met Nationale en Internationale accenten, De producten zijn dagvers en soms van eigen import. De smaak is puur en licht, kleurschakeringen in het voedsel maken de opmaak. De kookstijl van Ronald van Roon is geraffineerd en smaakvol, met super verse top ingrediënten en een ondersteunende saus.

Den Haag is ruim vertegenwoordig in de Lekker top 500

Restaurant 6&24
Restaurant Basaal
Bøg
Calla’s

Cottontree City by Dimitri
"𝐍𝐢𝐤𝐬 𝐦𝐞𝐞𝐫 𝐚𝐚𝐧 𝐝𝐨𝐞𝐧; 𝐡𝐞𝐞𝐫𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐳𝐚𝐚𝐤"

Cucina Soho
Dekxels
El Mercat
Fouquet
Keraton Damai
Mandarin Palace
Oker

Oogst
"𝐊𝐲𝐚𝐧 𝐯𝐚𝐧 𝐁𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥 𝐢𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐟-𝐤𝐨𝐤 𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐝𝐞-𝐞𝐢𝐠𝐞𝐧𝐚𝐚𝐫 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐢𝐭 𝐬𝐟𝐞𝐞𝐫𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞, 𝐛𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐚𝐜𝐡𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐃𝐞𝐧𝐧𝐞𝐰𝐞𝐠-𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐊𝐥𝐞𝐢𝐣𝐧.

𝐇𝐢𝐣 𝐢𝐬 𝐞𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐝𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧 𝐭𝐰𝐢𝐧𝐭𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐦𝐞𝐞𝐫 𝐨𝐩 𝐢𝐧𝐭𝐮ï𝐭𝐢𝐞 𝐝𝐚𝐧 𝐨𝐩 𝐯𝐞𝐫𝐩𝐥𝐢𝐜𝐡𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐮𝐮𝐫 𝐤𝐨𝐨𝐤𝐭."

Publique
"𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐌𝐚𝐫𝐜 𝐏𝐥𝐚𝐭 𝐤𝐨𝐨𝐤𝐭 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐬-𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞 𝐤𝐞𝐮𝐤𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐭𝐫𝐞𝐤𝐭 𝐝𝐚𝐚𝐫𝐦𝐞𝐞 𝐯𝐞𝐞𝐥 𝐥𝐨𝐤𝐚𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐞𝐧. 𝐇𝐞𝐭 𝐳𝐢𝐭 𝐡𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧 𝐨𝐨𝐤 𝐛𝐢𝐣𝐧𝐚 𝐚𝐥𝐭𝐢𝐣𝐝 𝐯𝐨𝐥. 𝐃𝐞 𝐛𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐝𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮𝐤𝐚𝐚𝐫𝐭 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐞𝐫𝐭 𝐧𝐚𝐚𝐬𝐭 𝐛𝐢𝐭𝐞𝐬, á 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞-𝐠𝐞𝐫𝐞𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐞𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐞𝐫𝐠𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧𝐦𝐞𝐧𝐮, 𝐨𝐨𝐤 𝐢𝐧 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐢𝐭𝐯𝐨𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠."

Restaurant Christian (nieuw)
Restaurant Ñ
Tommy’s & Zuurveen
Villa Coucou (nieuw)
WOX

Scheveningen
Restaurant CRU (nieuw)
Waterproef